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【海外】日本が食文化防衛へ＝海外の和食認証、民族主義の表れ？−米紙
- 1 ：まつもと泉ピン子φ ★：2006/11/25(土) 06:48:33 ID:???0
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日本政府が食文化を守るため、攻勢に出た−。24日付の米紙ワシントン・ポ
ストは、日本政府が海外の和食レストランを対象に「本来の和食」を提供して
いるかどうか認証する制度を導入することを1面で紹介した。
ポスト紙は東京発の記事で、和食店と銘打ちながら実際にはアジア料理を
融合したものなどを出しているレストランが世界各地で増え続けているのを
受け、和食の認証制度が設けられることになったと解説。一方で、こうした
措置は、再び高まりつつある日本のナショナリズム（民族主義）の表れと見
る向きもあると報じた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061124-00000066-jij-int
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取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。
read.cgi ver 05.0.7.8 2008/09/25 アクチョン仮面 ★
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