【牛肉】吉野家社長とマスコミ関係者が記者会見で牛丼を食す

1 ：（-◇-）ｺｰﾎｰ＠ひよこφ ★：2006/09/07(木) 22:49:52 ID:???0 ?2BP(3)

　大手牛丼チェーンの吉野家ディー・アンド・シーが今月１８日から、日にち限定ながら、
全店舗で米国産牛肉を使った牛丼の販売を再開する。２年半ぶりの復活だ。
「うまい、安い、早い」がキャッチフレーズの吉野家の牛丼だが、価格は並盛りが３８０円と
以前より１００円高くなってしまった。ひと足早く口にしたヨシギューの味は、妙に懐かしかった。

　「消費者の皆様にはお待たせしてしまって…ありがとうございました。精いっぱい
提供させていただきます」東京都内で６日に開かれた牛丼再開の記者会見の席上、
吉野家の安部修仁社長は感無量になって言葉をつまらせた。実質的に２年半ぶりの
牛丼再開。その間、同社の業績も落ち込み、安部社長の脳裏には苦しかった過去が
走馬燈のように浮かんだようだ。

　今回のヨシギュー復活は３段階。まず、今月１８日の「牛丼復活祭」では午前１１時から
１００万食を売り出し、売り切れ次第終了する。第２弾が、１０月１日からの５日間と
１１月１日からの５日間の「牛丼祭」。各日１００万食を午前１１時から売り切れまで販売する。
第３弾は「時間限定」として、年末以降、午前１１時から午後３時までの販売となる。
いずれも約１０００に上る全店舗で提供する。価格アップや限定販売は、牛バラ肉自体の
価格が上昇している上、輸入量も少ないため。

　１２月以降は毎月１０００トンを調達して時間限定販売を行うが、これでもまだ不足。
「月１４００〜１５００トン確保できれば全時間販売する」（安部社長）予定だが、見通しは
今のところ、立っていないようだ。「今はやっと作れる、やっとお客さまに振る舞えるという
喜びで一杯」という安部社長の言葉でも分かるように、吉野家にとって販売再開が大きな
意味を持つのだ。

　記者会見の席で、マスコミ向けにヨシギューの試食品が用意されていたので食べてみた。
かなり遠ざかっていて懐かしささえ覚えるが、まぎれもなくヨシギューの味だった。
他のチェーン店の牛丼とは違う。安部社長も報道陣に求められて口に運んだが、
「うん、吉野家の味です」と自信満々だった。
　あのときと変わらないヨシギューがついに帰ってくる。

一部略
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_09/t2006090713.html