【経済】食べるだけで症状を和らげる「スギ花粉症緩和米」 - 来年１月から試験栽培

1 ： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★：2006/09/06(水) 22:12:32 ID:???0

日本製紙は６日、農林水産省の委託事業として、食べるだけで花粉症を和らげる効果がある
「スギ花粉症緩和米」の試験栽培を来年１月に始めると発表した。
遺伝子組み換え技術を使うもので、２０１２年度の実用化を目指す。
実現すれば、国産初の遺伝子組み換え作物になる見通しだ。

スギ花粉の一部で、アレルギーの原因となるたんぱく質（エピトープ）を作り出して
コメに蓄積させる遺伝子を人工的に作り、イネに組み込む。
育ったコメを食べ続けることで、からだが次第にスギ花粉に慣れ、アレルギー反応が
起こりにくくなるという仕組みだ。
日本製紙は、紙の素材となるユーカリの栽培を通じて遺伝子組み換え技術を
研究しており、農水省所管の農業生物資源研究所と共同開発した。マウスを用いた
動物実験では、くしゃみの回数が４分の１程度まで軽減されるなど、
一定の効果が確認されているという。

農水省は「注射による治療法に比べ、からだへの負担や副作用が少ない。
安全性を慎重に確認したうえで、国産初の遺伝子組み換え作物を目指す」
（先端産業技術研究課）としている。

>> YOMIURI ONLINE 2006/09/06[21:25] <<
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20060906it13.htm