【経営再建】牛丼のなか卯株、すき家が買収へ　牛丼大手が初の再編

1 ：DQNφ ★：05/02/26 11:07:47 ID:???

　牛丼チェーン「なか卯」を傘下に持つ大手商社の双日は、保有するなか卯の株式
５１．４％のうち３３％超を「すき家」を展開するゼンショーに売却する方針を固
めた。牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の発生で主材料の米国産牛肉の輸入が止まり、牛丼
大手各社は苦境が長期化している。なか卯は２期連続の当期赤字の見通しで、同業
の出資を受け入れて経営再建を図る。牛丼チェーン大手同士の再編は初めて。

　ゼンショーはなか卯の筆頭株主となり、事実上の経営権を握る。双日も残りの株
を引き続き保有し、再建に協力する。両社で業務提携を結び、仕入れや物流の共通
化などの経営改善策を詰める。なか卯とすき家の屋号は残し、営業を続ける。双方
合わせた店舗数は８００店を超えて「松屋」を上回り、「吉野家」に次ぐ業界２位
となる。

　ゼンショーは近年、ファミリーレストラン「ココス」、ハンバーガーチェーン「
ウェンディーズ」などを相次ぎ買収。積極的な多角化戦略で０４年度中間期の連結
売上高は「牛丼抜き」が続く吉野家ディー・アンド・シーを上回り、業界首位とな
った。今回の再編でさらなる規模拡大を狙う。

　なか卯は０２年１０月、双日の前身のニチメンが「モスバーガー」を展開するモ
スフードサービスから買収。商社の物流ノウハウを生かして外食事業に乗り出した
が、既存店売上高は前年割れが続いていた。不採算店舗の整理を進め、０５年３月
期は２期連続の当期赤字５億円を計上する見込み。 (02/26 08:38)
朝日新聞：http://www.asahi.com/business/update/0226/007.html